Pipoca Doce, muuuito doce!

Ingredientes mágicos:

* 2 colheres (sopa) de óleo
* 1 xícara (chá) de milho para pipoca
* 10 colheres (sopa) de açúcar
* 6 colheres (sopa) de NESCAU

Modo facílimo de fazer:

1. Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho para pipoca; mexa até que a pipoca comece a saltar.

2. Tampe, deixe em fogo baixo e sacuda a panela de vez em quando, até que as pipocas tenham estourado completamente.

3. Numa outra panela junte o açúcar misturado com o NESCAU e 2 colheres de sopa de água, mexa até levantar fervura, ou seja estiver borbulhando.

4. Quando fizer cerca de 1 minuto da fervura coloque a pipoca nessa calda e mexa bem para que todas as pipocas sejam cobertas.

5. Se não ferver direio a calda as pipocas ficarão grudentas e não crocantes.

Fonte: taringa.net

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Mousse diliça de chocolate com morangos

Vou começar o blog postando uma receita que eu babei vendo no programa da Angélica, Estrelas. Gravei a receita na cabeça - sério - e não esqueci maaais. Lá vai a primeira receitinha fácil e suculenta:

Ingredientes mágicos:

- Uma caixinha/latinha de creme de leite sem soro
- Uma barra de chocolate meio-amargo
- 2 ovos (clara e gema separadas)
- 4 colheres de sopa de mel
- Morangos graúdos e limpinhos

Modo facílimo de fazer:

Numa panela em banho maria coloque o chocolate em pedaços, em seguida coloque o creme de leite (sem soro) e mexa tudo para o chocolate ir derretendo. Separe a clara da gema e adicione as duas gemas na panela junto do chocolate e do creme de leite (deixe a clara separada). Mexa tudo até misturar. Quando derreter pode tirar do fogo e deixar separado para esfriar um pouco e misturar depois.
Em uma vasilha de vidro separada bata, com uma batedeira, a clara do ovo para que fique clara em neve. Conforme vai batendo a clara, vá jogando as quatro colheres de mel (são duas colheres de sopa de mel para cada clara). Quando estiver bastante consistente, pode parar de bater.
Despeje a mistura da panela (chocolate, creme de leite e gemas) em cima das claras em neve, e misture tudo com uma colher. Quando estiver bem misturado coloque na geladeira (congelador é mais rápido) para que fique durinho.

Tire da geladeira um tempinho antes de comer, para dar uma amolecida, coloque quantos morangos quiser e... VUALÁ, hahahahaha.

E desculpem pela foto do mousse sem os morangos, pois eles são opcionais, bls galere? Deliciem-se :9

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